Belajar Masak Rusuk Goreng Saos Kental

                                                          Rusuk Goreng Saos Kental

Selamat malam sahabat K&L kali ini dalam Belajar masak saya akan membagikan resep cara membuat rusuk goreng saos kental yang sangat enak. lihat sendiri gambar di atas....
terlihat enak bukan....??
nah kita langsung saja ke cara pembuatannya yahh...!!

bahan::
(Rusuk Goreng)
- Rusuk sapi yang sudah di potong sesuai selera
- jeruk nipis atau cuka 6 sdm
- soda kue 1 sdm
- bawng putih 1
- merica 1 sdt

(Saos kental)
- Rica merah besar 3 b
- rica kecil secukupnya (jika ingin pedas ++)
- bawang putih 1
- bawang merah 3
- jahe secukupnya
- garam secukupnya
- merica 1 sdt
- penyedap rasa secukupnya
- kecap manis 5 sdm
- saos tomat 12 sdm
- air 1 gelas

cara pembuatan::
(Rusuk Goreng)
-ungkep rusung sampai kering (rebus hingga kering), lalu campurkan kedalam tempat kecil, soda kue, merica bawang putih (bawang putih yang di haluskan), lalu campurkan dengan air jeruk nipis atau cuka.
- lalu setelah selesai ungkep Rusuknya, angkat dan disiram atau oleskan campuran bumbu yang tadi, setelah itu langsung di goreng hingga warna memerah dan renyah. lalu di angkat.

(Saos Kental)
- masukan bawang putih,bawang merah, rica, dan jahe kedalam blender (atau boleh di ulek hingga halus)
- lalu setelah selesai, segera panaskan minyak 5 sdm dan masukan bumbu yang di blender tadi kedalam penggorengan, setelah harum, tambahkan air, dan tunggu hingga air mendidih dan tambahkan saos tomat.
setelah mengental, tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa
tambahkan air sedikit dan tunggu hingga mengental.
- setelah mengental angkat saos lalu masukan kecup, karena kecap harus di taruh blakangan

dan sirami saos sentalnya pada Rusuk yang telah di goreng...!
dan selesai.... silahkan mencoba.

kata kunci:: makanan enak dan sangat memuaskan, saos Rusuk goreng, makanan enak saos kental